Seit der Gründung zu Pfingsten 1961 steht das Rasthaus Steinbauer für gepflegte, bodenständige Küche bei gleichbleibendem hohem Standard. Trotz Restaurant-Betrieb sind seit damals die Menüpreise immer im erschwinglichem Bereich geblieben und finden sich daher sowohl an den Wochentagen als auch den Festtagen zufriedene Besucher ein, die dies zu schätzen wissen.

Nach der Übernahme durch die "jüngere Generation" wurde im Jahr 2004 die Einrichtung auf den neuesten Stand gebracht und bietet trotzdem heute immer noch den gemütlichen Standard zum "Ausrasten".